Cuisine Indienne : Saveurs et douceur
Un menu complet et convivial
La cuisine indienne est une alliée du plaisir. C’est une occasion savoureuse d’apprendre à épicer ses plats tout en évoquant le voyage et les surprises gustatives. Elle convient particulièrement bien aux personnes désireuses d’apprendre à cuisiner des plats aux sauces riches et délicates mais aussi aux Végétariens et Vegans !
Exemple de cours :
- apprendre à faire des pains naan (réalisation de la pâte à pain maison, technique de cuisson)
- Réaliser du Raïta maison
- Technique de découpe rapide et préparation des légumes avec un couteau de chef pour une salade fraiche
- Faire son propre mélange d’épices fraichement moulues
- confection d’un plat principal végétarien ou non, technique de cuisson
- Mêler les saveurs pour confectionner un menu équilibré
- S’organiser en cuisine pour réaliser un menu complet
Ce cours vous permet de vous plonger en profondeur dans la confection d’un menu complet 100% maison et de voir l’ensemble des techniques de cuisine utiles au quotidien.
Idéal si vous souhaitez développer vos capacités pour une cuisine plus variée et exotique.
Pour plus de 8 personnes, veuillez me contacter pour une demande spéciale.
Durée 4h – repas complet inclus – courses fournies.
