Un bon petit plat comme Chez Mémé
Ça mijote !
Apprenez à réaliser d’excellents plats mijotés en cocotte en utilisant des produits de saison. Avec ces bases essentielles de la cuisson, vous vous ferez régulièrement plaisir sans perdre de temps !
Bœuf Bourguignon, Sauté de veau aux olives, Couscous et même plats exotiques en sauce requièrent presque toujours la même technique. Ces classiques de la cuisine familiale sont bien moins complexes qu’ils n’en ont l’air.
Grâce aux bonnes bases que nous apprendrons ensemble, vous pourrez enfin confectionner d’excellents plats en cocotte sans perdre de temps, sans vous prendre la tête et en pouvant improviser !
– La découpe simple, rapide et sécurisée des légumes
– La préparation et la cuisson de la viande (ou du poisson)
– L’art de bien épicer son plat
– L’organisation en cuisine, pour ne rien oublier et gagner du temps libre
Inclus : vous apprenez à faire des tartinades pour l’apéritif et un dessert pendant le temps de cuisson ! Vous dégustez un repas complet tous ensemble.
Durée env. 3h
