Je suis une inconditionnelle de la cuisine libanaise. Alors quand j’ai du temps devant moi, je n’hésite pas à sortir les grands plats et à me laisser aller à la diversité. Mezzes, pains pita, légumes rôtis… je ne sais plus m’arrêter ! Les recettes s’adaptent idéalement pour la confection d’un menu végétarien et c’est un véritable carnaval de couleurs ! Idéal pour trouver un peu de soleil pendant cette période hivernale.

Je vous propose un cours spécial pour apprendre à réaliser le houmous traditionnel et d’autres plats du Liban ou du Moyen- Orient. N’hésitez pas à me consulter si vous avez envie d’organiser un repas très original avec vos amis !