J’aime autant manger un bon barbecue qu’un repas entièrement végétarien. Choisir de manger moins de viande, devenir flexivore ou complètement passer au végétarisme ne devrait pas être vu comme une contrainte par les autres. Au contraire : cuisiner uniquement des légumes est à prendre comme un jeu ! Vous oubliez vos préjugés et vos réflexes pour vous lancer à coeur perdu dans un monde d’expérimentation infini !

La cuisine végétarienne est riche et terriblement savoureuse. On peut s’amuser avec les saveurs, les contrastes de textures, les couleurs… les saisons ! Si vous avez envie de commencer ce type de cuisine, n’hésitez pas à choisir un cours en solo ou en duo. Nous pourrons prendre le temps de vous remettre à l’aise avec la préparation des légumes variés et échanger sur vos envies de changement d’alimentation. Vous serez ébahis par le résultat, à tel point que votre bon vieux steak vous paraîtra bien fade…